ПИРОЖНОЕ ″МИНДАЛЬНАЯ КАРТОШКА″
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ШТ:
Стакан 250мл.,Печенье чайное 120гр.(или 1,5 стакана крошки),Миндаль 1,5стакана (с молотой в крошку) половина стакана для присыпки.,Миндаль пластинами 1,5 стакана. половина стакана для присыпки.,Какао порошок 3/4 стакана.,Сгущёнка 1 банка 340мл.,Шоколад 100гр.(плитка),Вино Шери или любое на ваш вкус.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальную крошку.
На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальные пластины.Печенье перемолоть,очень удобно делать это скалкой.Печенье должно получиться смешанное и кусочками и крошкой.
Сложить в глубокую посуду покрошенное печенье какао миндальную крошку(отложив часть для присыпки) миндальные пластины(тоже отложив часть для присыпки)
. Все сухие ингредиенты хорошо перемешать.
Разогреть сгущённое молоко,постоянно помешивая растопить в нём шоколад(не кипятить)добавить 2 ст.л.шери или любой % напиток.Получившейся шоколадно- сгущённый крем добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
Получившуюся массу убрать в холодильник остыть.
Налить в тарелку вино,омочить в нём руки,придать остывшей массе любую форму и обвалять в отложенных орехах.
Очень вкусный десерт получается,без сливочного масла он более жестче и не таит при длительном стоянии орешки становятся хрустящими,полная иллюзия что кушаешь конфеты ″Золотая нива″
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Стакан 250мл.,Печенье чайное 120гр.(или 1,5 стакана крошки),Миндаль 1,5стакана (с молотой в крошку) половина стакана для присыпки.,Миндаль пластинами 1,5 стакана. половина стакана для присыпки.,Какао порошок 3/4 стакана.,Сгущёнка 1 банка 340мл.,Шоколад 100гр.(плитка),Вино Шери или любое на ваш вкус.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальную крошку.
На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальные пластины.Печенье перемолоть,очень удобно делать это скалкой.Печенье должно получиться смешанное и кусочками и крошкой.
Сложить в глубокую посуду покрошенное печенье какао миндальную крошку(отложив часть для присыпки) миндальные пластины(тоже отложив часть для присыпки)
. Все сухие ингредиенты хорошо перемешать.
Разогреть сгущённое молоко,постоянно помешивая растопить в нём шоколад(не кипятить)добавить 2 ст.л.шери или любой % напиток.Получившейся шоколадно- сгущённый крем добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
Получившуюся массу убрать в холодильник остыть.
Налить в тарелку вино,омочить в нём руки,придать остывшей массе любую форму и обвалять в отложенных орехах.
Очень вкусный десерт получается,без сливочного масла он более жестче и не таит при длительном стоянии орешки становятся хрустящими,полная иллюзия что кушаешь конфеты ″Золотая нива″
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ПИРОЖНОЕ ″МИНДАЛЬНАЯ КАРТОШКА″