Пирожное песочное
Ингредиенты
мука пшеничная - 600 грамм
маргарин - 300 грамм
сахар - 200 грамм
яйцо - две штуки.
соль - 2 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 200 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
коньяк - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра - 100 грамм
повидло - 300 грамм
Способ приготовления
Маргарин, сахар, соль размешаем до исчезновения комков, постепенно добавим яйца, всыплем муку с содой, перемешаем. Разольем тесто на две части, раскатаем в пласты толщиной 4 мм, уложим на противень и выпекаем при 250°С 15 минут. Охладим.
Приготовим крем
Один корж смажем слоем повидла и накроем вторым коржом. На поверхность нанесем слой крема, кондитерским гребешком проведем волнистые линии. Разрежем на пирожные и с помощью кондитерского шприца с фигурной насадкой оформим кремом. Для украшения можно брать цукаты или свежие фрукты.
мука пшеничная - 600 грамм
маргарин - 300 грамм
сахар - 200 грамм
яйцо - две штуки.
соль - 2 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 200 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
коньяк - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра - 100 грамм
повидло - 300 грамм
Способ приготовления
Маргарин, сахар, соль размешаем до исчезновения комков, постепенно добавим яйца, всыплем муку с содой, перемешаем. Разольем тесто на две части, раскатаем в пласты толщиной 4 мм, уложим на противень и выпекаем при 250°С 15 минут. Охладим.
Приготовим крем
Один корж смажем слоем повидла и накроем вторым коржом. На поверхность нанесем слой крема, кондитерским гребешком проведем волнистые линии. Разрежем на пирожные и с помощью кондитерского шприца с фигурной насадкой оформим кремом. Для украшения можно брать цукаты или свежие фрукты.
Пирожное песочное