Пышный кекс на кефире с орехами
Ингредиенты:
Мука —400 г
Кефир — 200 мл
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло без запаха — 100 мл
Разрыхлитель — 12 г
Орехи — 1 стакан
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
2. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и перемешать. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут.
3. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Пышный кекс на кефире с орехами