ПОЛЕЗНЫЙ И НАИВКУСНЕЙШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная – два мультистакана;
Мука ржаная – ½ мультистакана;
Геркулес – ½ мультистакана;
Разрыхлитель – две ч. ложки;
Соль – одна ч. ложка;
Сахар – одна ст. ложка;
Масло сливочное — 50 граммов;
Кефир 2,5% (или домашний йогурт) – ½ литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Необходимо взять глубокую миску и смешать в ней два вида муки, разрыхлитель и геркулес.
Растопить в микроволновой печи сливочное масло и хорошо смешать его с кефиром.
После этого данную смесь вливаем в муку и вымешиваем до однородной консистенции.
Вымешивать следует только руками и желательно не долго, чтобы разрыхлитель не успел войти в реакцию с кефиром.
Ведерко мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями или мукой. Выложить тесто, придавая ему аккуратную форму. Сверху хлеб посыпать сухарями или кунжутом.
Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в режиме «выпечка» около половины часа. По истечению времени приготовления аккуратно (при помощи чаши для пароварения) достать хлеб из мультиварки. Можно также минут 15 запечь вторую сторону.
Закутать хлеб в полотенце до полного остывания, для того, чтобы он не был влажным при резке. Бездрожжевой хлеб в мультиварке готов — можно резать и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мука пшеничная – два мультистакана;
Мука ржаная – ½ мультистакана;
Геркулес – ½ мультистакана;
Разрыхлитель – две ч. ложки;
Соль – одна ч. ложка;
Сахар – одна ст. ложка;
Масло сливочное — 50 граммов;
Кефир 2,5% (или домашний йогурт) – ½ литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Необходимо взять глубокую миску и смешать в ней два вида муки, разрыхлитель и геркулес.
Растопить в микроволновой печи сливочное масло и хорошо смешать его с кефиром.
После этого данную смесь вливаем в муку и вымешиваем до однородной консистенции.
Вымешивать следует только руками и желательно не долго, чтобы разрыхлитель не успел войти в реакцию с кефиром.
Ведерко мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями или мукой. Выложить тесто, придавая ему аккуратную форму. Сверху хлеб посыпать сухарями или кунжутом.
Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в режиме «выпечка» около половины часа. По истечению времени приготовления аккуратно (при помощи чаши для пароварения) достать хлеб из мультиварки. Можно также минут 15 запечь вторую сторону.
Закутать хлеб в полотенце до полного остывания, для того, чтобы он не был влажным при резке. Бездрожжевой хлеб в мультиварке готов — можно резать и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОЛЕЗНЫЙ И НАИВКУСНЕЙШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!