Постный торт с фруктами
Ингредиенты:
Сахар гранулированный — 2/3 стак.
Банан — 1/2 шт
Чай черный (крепкий) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Варенье (любое) — 150 г
Апельсин — 1 шт
Курага — 200 г
Клубника (для украшения)
Виноград (Изабелла, для украшения)
Киви (для украшения)
Для теста заварить чай. С помощью блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, оливковое масло и один стакан муки. Второй стакан смешать с содой и солью и добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать тесто с помощью блендера.
Выложить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Для начинки с апельсина снять мелкой теркой цедру и извлечь мякоть.
Курагу залить кипятком и оставить на 30 минут, затем слить жидкость и промыть.
В блендере измельчить мякоть апельсина с цедрой и курагу, до состояния пюре.
Готовый корж разрезать горизонтально пополам смазать начинкой: варенье - пюре из апельсина и кураги.
Сверху украшаем фруктами! На самом деле можете украсить торт как вам угодно!
Приятного чаепития!
Сахар гранулированный — 2/3 стак.
Банан — 1/2 шт
Чай черный (крепкий) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Варенье (любое) — 150 г
Апельсин — 1 шт
Курага — 200 г
Клубника (для украшения)
Виноград (Изабелла, для украшения)
Киви (для украшения)
Для теста заварить чай. С помощью блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, оливковое масло и один стакан муки. Второй стакан смешать с содой и солью и добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать тесто с помощью блендера.
Выложить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Для начинки с апельсина снять мелкой теркой цедру и извлечь мякоть.
Курагу залить кипятком и оставить на 30 минут, затем слить жидкость и промыть.
В блендере измельчить мякоть апельсина с цедрой и курагу, до состояния пюре.
Готовый корж разрезать горизонтально пополам смазать начинкой: варенье - пюре из апельсина и кураги.
Сверху украшаем фруктами! На самом деле можете украсить торт как вам угодно!
Приятного чаепития!
Постный торт с фруктами