Мастика из маршмеллоу - 2
Для мастики:
- 100 гр. маршмеллоу ( жевательный зефир)
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 200-300 гр. сахарной пудры
- пищевые красители
а) кладем маршмеллоу в высокую посудину вместе с 1 ст. ложкой сливочного масла и растапливаем в микроволновке секунд 15-20. Оно увеличиться в объеме.
б) Добавляем 50-100 гр. сахарной пудры и вымешиваем, полученную массу делим и добавляем пищевые красители. В полученную массу добавляем сахарную пудру до тех пор, пока она не получится похожей по консистенции на пластилин.
Мастика готова.
3. Тонко-тонко раскатываем самую большую часть мастики и аккуратно, с помощью скалки, переносим ее на собранные коржи.
Лишние края обрезаем, плетем из них косичку и выкладываем по краю торта.
4. Кусочек покупного торта оборачиваем, типа упаковки, мастикой другого цвета.
5. Из оставшегося куска мастики делаем мешок с конфетами. Расскатываем мастику в кругляш, высыпаем конфеты и поднимаем края.
Ставим на торт и упаковочку и мешок и смазываем все (и украшения и сам торт) кисточкой, смоченной немного в воде. Только не перестарайтесь, а то мастика поплывет. Это делается для блеска. Украшаем фигурками из оставшейся мастики, свечками и торт готов!
Мастика из маршмеллоу - 2