Простой пирог с вареньем
2.5 - 3 ст. муки (300-375гр)
250 гр. холодного слив.масла
1/4 ст. сахара (62гр)
200 гр. сметаны
1 яйцо
0.5 ч.л. соды погашенной уксусом
варенье (клубничное и апельсиновое)
1. Масло натереть в муку (на крупной тёрке).
Добавить остальные продукты. Для начала добавьте 2.5 ст. муки. Руками замесить тесто.
2. Собрать тесто в шар. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Если потребуется, добавить ещё муки.
Отложить примерно 1/5 кусочек теста для украшения.
3. Оставшееся тесто раскатать на поверхности посыпанной мукой в форме прямоугольника и смазать вареньем.
Из отложенного теста скрутить прутики и шарики. Украсить ими пирог.
4. Выпекать при Т 180 гр. около 40 мин.
Готовый пирог порезать на порционные кусочки.
250 гр. холодного слив.масла
1/4 ст. сахара (62гр)
200 гр. сметаны
1 яйцо
0.5 ч.л. соды погашенной уксусом
варенье (клубничное и апельсиновое)
1. Масло натереть в муку (на крупной тёрке).
Добавить остальные продукты. Для начала добавьте 2.5 ст. муки. Руками замесить тесто.
2. Собрать тесто в шар. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Если потребуется, добавить ещё муки.
Отложить примерно 1/5 кусочек теста для украшения.
3. Оставшееся тесто раскатать на поверхности посыпанной мукой в форме прямоугольника и смазать вареньем.
Из отложенного теста скрутить прутики и шарики. Украсить ими пирог.
4. Выпекать при Т 180 гр. около 40 мин.
Готовый пирог порезать на порционные кусочки.
Простой пирог с вареньем