Простой шоколадный кекс в кружке
Очень легкий рецепт кекса. Получается оригинально, вкусно а главное быстро. И для приготовления не понадобится духовка, бисквит будет приготовлен в микроволновке.
- четверть стакана молочного шоколада стружкой
- 3,5 столовой ложки нежирного молока
- 3,5 столовой ложки муки
- четверть чайной ложки порошка для выпечки
1. Налейте в обычную стелянную или керамическую кружку молоко и добавьте шоколадную стружку. Отправьте в микроволновку примерно на 30-35 секунд, достаньте и перемешайте вилкой, чтобы шоколад равномерно растворился в молоке. Если шоколад полностью не расплавится, то отправьте кружку еще секунд на 15 в микроволновку и снова хорошо перемешайте. Самое главное следите за процессом, чтобы молоко «не убежало».
2. Добавьте в стакан муку и порошок для выпечки. Хорошо перемешайте маленьким венчиком или вилкой до однородной массы.
3. Отправьте в микроволновку на максимальной мощности на 1 минуту. Проверьте ножом или вилкой, что в середине наш кекс пропекся. Если нет, то еще на 15-20 секунд поставить. Дайте новоиспеченному кексу остыть.
Простой шоколадный кекс в кружке