Mealoman.com

Простой шоколадный пирог без муки

Количество порций:1
Ингредиенты:
ванильный экстракт 2 ч. л.
какао 6 ст. л.
кипяток 1/2 стакана
молотый миндаль 1,5 стакана
оливковое масло 2/3 стакана
сахар 1 стакан
сода 1/2 ч. л.
соль 1/4 ч. л.
яйца 3 шт.

Приготовление:

Взбейте вместе какао и кипяток. Добавьте ваниль.
В другой маленькой миске смешайте молотый миндаль, соду и соль.
Смешайте оливковое масло, сахар и яйца в миске электрическим миксером. Взбивайте три минуты на средне-высокой скорости.
Уменьшите скорость миксера и добавьте смесь какао.
Добавьте миндальную смесь. Перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную оливковым маслом формочку. Запекайте 45 минут при температуре 175 градусов. Пирог будет казаться немного жидким. Дайте ему остыть на стойке и он затвердеет.
Простой шоколадный пирог без муки