Пряные трюфельные пирожные
Шоколад горький 230 г.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо 4 шт.
Сахар 1 стакан
Сахар коричневый 0.5 стакан
Мука 1 стакан
Какао-порошок 0.33 стакан
Перец кайен 1 ч. л.
Порошок пекарский 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
1. Растопить шоколад. Добавить масло,хорошо перемешать.
Смешать муку ,какао, порошок для печенья, соль, перец.
2. Добавить сухую смесь в шоколад с маслом и перемешать.
Добавить коричневый сахар. Хорошо размешать. Добавить яйцо, и хорошо взбить.
3. Добавить смесь муки и какао. Форму застелить пергаментом.
Выложить смесь. Разравнять. Выпекать 25-30 минут. Посыпать какао.
Порезать.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо 4 шт.
Сахар 1 стакан
Сахар коричневый 0.5 стакан
Мука 1 стакан
Какао-порошок 0.33 стакан
Перец кайен 1 ч. л.
Порошок пекарский 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
1. Растопить шоколад. Добавить масло,хорошо перемешать.
Смешать муку ,какао, порошок для печенья, соль, перец.
2. Добавить сухую смесь в шоколад с маслом и перемешать.
Добавить коричневый сахар. Хорошо размешать. Добавить яйцо, и хорошо взбить.
3. Добавить смесь муки и какао. Форму застелить пергаментом.
Выложить смесь. Разравнять. Выпекать 25-30 минут. Посыпать какао.
Порезать.
Пряные трюфельные пирожные