Птичье молоко с манным кремом
150 г маргарина
2/3 стакана сахарного песка
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
2 ст.л. какао
3 яйца
1 чашка муки
Из вышеперечисленного готовим тесто. Маргарин размягчить. Можно в микроволновке на полной мощности 15 секунд. Яйца взбить.
Смазать форму маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Если вы пользуетесь силиконовой формой, то тесто можно сразу вылить в форму. Выпекать минут 35-40 при 190С. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Вытащить и остудить. Разрезать вдоль на два коржа.
Крем:
1 чашка молока
2 ст.л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Необходимо сварить из молока и манки густую кашу. Ее охладите.
Разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.
И сразу об ошибках. Я взбила достаточно хорошо масло со сгущенкой и потом еще все взбивала с кашей. В итоге у меня крем получился с комочками. ТАК ДЕЛАТЬ НЕ НАДО!!! Долго не взбивать.
Обмазываем наши коржи получившимся кремом.
Начинаем делать глазурь. Нам необходимо все смешать - 3 столовые ложки какао,К какао добавляем 6 столовых ложек сахара,50 грамм сливочного масла,И 3 столовые ложки молока,Все варим до тех пор пока все не раствориться.
Готовую глазурь надо немного остудить и затем смазать сверху на торт.
2/3 стакана сахарного песка
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
2 ст.л. какао
3 яйца
1 чашка муки
Из вышеперечисленного готовим тесто. Маргарин размягчить. Можно в микроволновке на полной мощности 15 секунд. Яйца взбить.
Смазать форму маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Если вы пользуетесь силиконовой формой, то тесто можно сразу вылить в форму. Выпекать минут 35-40 при 190С. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Вытащить и остудить. Разрезать вдоль на два коржа.
Крем:
1 чашка молока
2 ст.л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Необходимо сварить из молока и манки густую кашу. Ее охладите.
Разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.
И сразу об ошибках. Я взбила достаточно хорошо масло со сгущенкой и потом еще все взбивала с кашей. В итоге у меня крем получился с комочками. ТАК ДЕЛАТЬ НЕ НАДО!!! Долго не взбивать.
Обмазываем наши коржи получившимся кремом.
Начинаем делать глазурь. Нам необходимо все смешать - 3 столовые ложки какао,К какао добавляем 6 столовых ложек сахара,50 грамм сливочного масла,И 3 столовые ложки молока,Все варим до тех пор пока все не раствориться.
Готовую глазурь надо немного остудить и затем смазать сверху на торт.
Птичье молоко с манным кремом