Рецепт блинного торта
Ингредиенты для блинного торта:
Шоколад Ваниль – один пакетик
Полтора-стакана стакана сахарной пудры (класть по вкусу)
Три пачки мягкого творога (по 180 грамм ) 9%
600 грамм сливок 35%
Капелька рома
1/3 чайной ложка соли
Одна шоколадка
Одна столовая ложка сахара
Полтора стакана муки (не высыпайте всю сразу)
Три яйца
700 миллилитров молока
Половина чайной ложки соды гашёной лимонным соком
Способ приготовления блинного торта:
Для приготовления крема: Творог протереть через сито, (это обязательно), охлаждённые сливки хорошенько взбить с пудрой сахарной и ванилью. Сначала соединить творог с третью частью взбитых сливок, лучше вымешивать лопаткой, тщательно, но при этом аккуратно, медленно ввести все сливки, осторожно все вымешивая. Крем должен получиться достаточно густым, хорошенечко держать форму. Для приготовления блинчиков: Яйца нужно хорошо взбить с солью и сахаром, постепенно подливая молоко, замесить тесто без каких-либо комочков. В уже замешанное тесто добавить соду и шоколадку, растопленную в микроволновке в небольшом количестве молока. Плеснуть немного рома. Выпечь блинчики, хорошо остудить их на полотенце и стопочкой сложить. Тонким слоем крема переслоить блинчики, и поставить на ночь. Утром, обмазать все блинчики оставшимся кремом и красиво украсить шоколадом.
Шоколад Ваниль – один пакетик
Полтора-стакана стакана сахарной пудры (класть по вкусу)
Три пачки мягкого творога (по 180 грамм ) 9%
600 грамм сливок 35%
Капелька рома
1/3 чайной ложка соли
Одна шоколадка
Одна столовая ложка сахара
Полтора стакана муки (не высыпайте всю сразу)
Три яйца
700 миллилитров молока
Половина чайной ложки соды гашёной лимонным соком
Способ приготовления блинного торта:
Для приготовления крема: Творог протереть через сито, (это обязательно), охлаждённые сливки хорошенько взбить с пудрой сахарной и ванилью. Сначала соединить творог с третью частью взбитых сливок, лучше вымешивать лопаткой, тщательно, но при этом аккуратно, медленно ввести все сливки, осторожно все вымешивая. Крем должен получиться достаточно густым, хорошенечко держать форму. Для приготовления блинчиков: Яйца нужно хорошо взбить с солью и сахаром, постепенно подливая молоко, замесить тесто без каких-либо комочков. В уже замешанное тесто добавить соду и шоколадку, растопленную в микроволновке в небольшом количестве молока. Плеснуть немного рома. Выпечь блинчики, хорошо остудить их на полотенце и стопочкой сложить. Тонким слоем крема переслоить блинчики, и поставить на ночь. Утром, обмазать все блинчики оставшимся кремом и красиво украсить шоколадом.
Рецепт блинного торта