Рецепт маминого бананового пирога
Ингредиенты:
1 1/2 чашки сахара
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
2 яйца
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. соли
1 чашка размятых бананов (лучше использовать переспевшие плоды)
1 ч. л. ванили
1/4 чашки молока
1 3/4 чашки муки
Ksju_shutterstock
Приготовление:
Масло и сахар смешайте до однородной массы, затем добавьте яйца и снова тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и добавьте их к ранее приготовленной смеси. Дополните ее размятыми бананами и ванилью. Тщательно перемешайте.
Вылейте массу на хорошо смазанный противень размером 20 х 20 см или 23 х 23 см.
Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С, или пока пирог не станет золотисто-коричневым и начнет отставать от краев противня. Также можно вставить в его середину зубочистку: если она останется чистой, пирог готов.
Можно подавать его в таком виде или посыпать верх сахарной пудрой. Необычный вкус получится, если добавить в тесто шоколадное печенье или мелко рубленые орехи.
1 1/2 чашки сахара
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
2 яйца
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. соли
1 чашка размятых бананов (лучше использовать переспевшие плоды)
1 ч. л. ванили
1/4 чашки молока
1 3/4 чашки муки
Ksju_shutterstock
Приготовление:
Масло и сахар смешайте до однородной массы, затем добавьте яйца и снова тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и добавьте их к ранее приготовленной смеси. Дополните ее размятыми бананами и ванилью. Тщательно перемешайте.
Вылейте массу на хорошо смазанный противень размером 20 х 20 см или 23 х 23 см.
Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С, или пока пирог не станет золотисто-коричневым и начнет отставать от краев противня. Также можно вставить в его середину зубочистку: если она останется чистой, пирог готов.
Можно подавать его в таком виде или посыпать верх сахарной пудрой. Необычный вкус получится, если добавить в тесто шоколадное печенье или мелко рубленые орехи.
Рецепт маминого бананового пирога