Рецепт от "Panna Cotta" — Морковный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
1/2 стакана сахарного песка
1 стакан растительного масла
3 яйца
2 стакана муки
2 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка ванили
1/2 чайная ложка соли
3 чашки тертой моркови (5 средних)
1 чашка крупно нарезанных грецких орехов
Крем:
1 упаковка сливочного сыра
1/4 стакана сливочного масла или маргарина
3 чайных ложки молока
1 чайная ложка ванили
4 стакана сахарной пудры
Мускатный орех по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разогрейте духовку до 350 ° F. В большой миске взбейте сахар-песок, масло и яйца миксером на низкой скорости около 30 секунд или до получения однородной массы. Добавьте муку, корицу, соду, 1 чайную ложку ванили и соль; взбивать по низкой скорости 1 минуту. Добавьте морковь и орехи. Перелейте в форму для выпекания.
2 Выпекать 40 - 45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет чистой.Охладить в течении 10 минут и вынуть из формы. Остудить полностью около 1 часа.
3 Взбейте сливочный сыр, масло, молоко и ваниль миксером на низкой скорости до получения однородной массы. Постепенно добавить сахарную пудру на низкой скорости до получения однородной густой массы.Покрыть торт кремом и остудить. Украсить мускатным орехом, если это необходимо. Хранить в холодильнике.
Рецепт от "Panna Cotta" — Морковный торт