Mealoman.com

Рецепт пиццы с курицей и помидорами (Вирджиния)

Количество порций:1

ингредиенты:

- мука

- дрожжи сухие

- растительное масло

- мука

- помидор (1-2 шт.)

- болгарский перец (1 шт.)

- маринованные грибы

- сыр (150 гр.)

- куриное филе (300 гр.)

- майонез

- кетчуп

- соль, перец

Приготовление ингредиентов для рецепта пиццы с курицей:

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде в течение 30-35 мин. Нарезаем филе небольшими кусочками.

Приготавливаем болгарский перец, вынимаем из него сердцевину и промываем его под проточной водой. Далее нарезаем тонкими ломтиками перец и грибы.

Натираем сыр на мелкой терке.

Приготовление теста:

Для приготовления теста для пиццы с курицей Вирджиния Вам потребуется

пол стакана теплой воды развести с 1/3 пакетика сухих дрожжей и подождать 10 мин. После этого добавляем в жидкость 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла, перемешиваем содержимое.

Следующим шагом необходимо добавить муку и размешать содержимое блендером. Отставляем полученное тесто в теплое место и даем настояться в течение 30-40 мин.

По истечении указанного времени мы увидим вязкое тесто, это нормально. Добавляем в него еще муки, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Раскатываем тесто большим кругом и делаем бортики.

Приготовление пиццы:

На первый слой пиццы укладываем перец, далее куриное филе и помидоры. Перчим и солим сверх помидор.

После промазываем кетчонезом (майонез+кетчуп), укладываем грибы и засыпаем пиццу сыром.

Ставим пиццу в духовку и запекаем при 180 градусах в течение 15-25 мин.

Разрезаем пиццу с курицей и помидорами на части и подаем на стол в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!
Рецепт пиццы с курицей и помидорами (Вирджиния)