Рецепт простого Наполеона
Для приготовления торта вам будут необходимы три стакана молока, 250 гр. сливочного масла для крема, 5 стаканов пшеничной муки, 400 гр. маргарина, два с половиной стакана сахарного песка, три желтка.
1. Надо просеять на стол 5 стаканов муки.
2. Теперь надо положить в муку маргарин комнатной температуры и мелко изрубить его ножом прямо в муке.
3. Далее нужно в тесто постепенно влить стакан муки и все время мешать тесто. Слишком долго месить тесто нельзя, иначе оно будет липнуть.
4. На этом этапе следует разделить тесто на маленькие кусочки и из каждого раскатать тонкий корж, который надо обрезать под крышку или тарелку и испечь в горячей духовке.
5. Теперь пришел черед приготовления крема. Желтки надо растереть с сахаром.
6. Теперь надо в желтки добавить три ложки муки.
7. Теперь надо вскипятить оставшееся молоко и влить в будущий крем, добавить сливочное масло.
8. Прокипятить так, чтобы получилась густая масса, обязательно однородная.
9. Коржи нужно промазать горячим кремом, выложить торт и поставить под пресс на ночь. Вот и все, торт Наполеон готов. Осталось только обсыпать его крошкой из обрезков коржей и подать к столу. Приятного аппетита!
1. Надо просеять на стол 5 стаканов муки.
2. Теперь надо положить в муку маргарин комнатной температуры и мелко изрубить его ножом прямо в муке.
3. Далее нужно в тесто постепенно влить стакан муки и все время мешать тесто. Слишком долго месить тесто нельзя, иначе оно будет липнуть.
4. На этом этапе следует разделить тесто на маленькие кусочки и из каждого раскатать тонкий корж, который надо обрезать под крышку или тарелку и испечь в горячей духовке.
5. Теперь пришел черед приготовления крема. Желтки надо растереть с сахаром.
6. Теперь надо в желтки добавить три ложки муки.
7. Теперь надо вскипятить оставшееся молоко и влить в будущий крем, добавить сливочное масло.
8. Прокипятить так, чтобы получилась густая масса, обязательно однородная.
9. Коржи нужно промазать горячим кремом, выложить торт и поставить под пресс на ночь. Вот и все, торт Наполеон готов. Осталось только обсыпать его крошкой из обрезков коржей и подать к столу. Приятного аппетита!
Рецепт простого Наполеона