Шоколадный чизкейк с карамелью
Ингредиенты:
- масло сливочное — 30 граммов
- бисквитное печенье — 125 граммов
- сыр Филадельфия — 300 граммов
- заварной крем — 150 миллилитров
- карамель — 200 граммов
- порошковый желатин — 1 пакетик
- темный шоколад — 50 граммов
Раскрошите печенье до мелкой крошки и смешайте с маслом. Выложите в форму, разровняйте и оставьте в холодильнике. Взбейте сливочный сыр, заварной крем и карамель до получения однородной массы. Желатин смешайте с 3 ст.л. воды, а затем растопите на водяной бане. Влейте в сырную смесь и добавьте тертый шоколад. Выложите сливочный наполнитель в форму и оставьте в холоде на 4 часа. Шоколадный чизкейк с карамелью готов!
Шоколадный чизкейк с карамелью