Рецепт вкусного торта с медом
Существуют вкусные торты, приготовить которые можно очень быстро. . В советское время широко известен был торт-медовик. Сегодня же рецепт этого замечательного торта почему-то незаслуженно забыт. Чтобы приготовить тесто для торта, вам пригодятся следующие продукты: 400 грамм муки, 200 грамм сахара, 2 яйца, 100 грамм масла сливочного, 1 чайная ложка соды, а также 2 столовые ложки меда. В небольшую миску нужно положить сахар и сливочное масло. Эту миску необходимо поставить на водяную баню. Следите за тем, чтобы вода кипела не слишком сильно. Нужно постоянно помешивать сахар, чтобы он растворился. Когда сахар почти растворится, добавьте в вашу миску мед и хорошо помешайте. Пока мед растапливается, вы можете помыть калабасы , которые вы будете использовать для подачи чая. Когда смесь станет однородной, в неё нужно будет добавить соду и варить примерно минуту. После этого вы должны снять миску с водяной бани и ввести в смесь яйца. Мешайте тесто очень быстро, чтобы яйца не успели приготовиться. Далее можно всыпать муку и вымешать тесто. Тесто нужно разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в корж с помощью скалки. Коржи нужно выпечь в духовке до готовности. Пока пекутся коржи, необходимо сделать крем. Взбейте миксером до пышности 300 грамм сливочного масла и 1 банку сгущенного молока. Когда коржи испекутся, им можно будет придать одинаковую форму с помощью ножа. Когда коржи остынут, смажьте их кремом и соберите торт. Украсить торт сверху можно шоколадом, миндальными лепестками или же крошкой. Её можно приготовить из обрезков коржей.
Рецепт вкусного торта с медом