Рыбный заливной пирог.
Марина Гуськова
Для теста: 1,5 ст. муки, 5 ст. ложек сметаны, 8 ст. ложек майонеза, 3 яйца, 2 ч. л. (без горки) разрыхлителя.
Начинка: 1 банка консервы горбуши, 4 варёных яйца, пучок зел. лука, (если делать без яиц, то надо 2 банки консервы.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, яйца смешать со сметаной и майонезом и немного взбить вилкой и добавить в муку, всё тщательно перемешать, половину теста вылить на смазанную сливочным маслом форму, на тесто выложить начинку - (рыбу размять вилкой, добавить рубленные яйца и нарезанный зел. лук) и залить второй половиной теста. Поставить в разогретую духовку и выпекать при темп. 180 гр. 30-40 минут (до золотистой корочки)
Для теста: 1,5 ст. муки, 5 ст. ложек сметаны, 8 ст. ложек майонеза, 3 яйца, 2 ч. л. (без горки) разрыхлителя.
Начинка: 1 банка консервы горбуши, 4 варёных яйца, пучок зел. лука, (если делать без яиц, то надо 2 банки консервы.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, яйца смешать со сметаной и майонезом и немного взбить вилкой и добавить в муку, всё тщательно перемешать, половину теста вылить на смазанную сливочным маслом форму, на тесто выложить начинку - (рыбу размять вилкой, добавить рубленные яйца и нарезанный зел. лук) и залить второй половиной теста. Поставить в разогретую духовку и выпекать при темп. 180 гр. 30-40 минут (до золотистой корочки)
Рыбный заливной пирог.