Рисовая бабка с яблоками
Ингредиенты:
1 л молока;
1 стакан круглого риса;
яблоки;
сливочное масло,
яйцо,
соль, сахар
Приготовление:
Основу бабки составляет молочная рисовая каша. Я варю её из расчета:
1 стакан риса на 1 литр молока.
Соль, сахар – по вкусу.
Варю до готовности риса и до загустения. Ближе к концу добавляю и размешиваю кусочек сливочного масла. Кашу, кстати, варим, регулярно помешивая на медленном огне. Чуточку молока оставьте, потом пригодится.
Яблоки берём любые. Очень эффектно смотрятся красные яблоки. Я же люблю Семеренко – они сочные и сладкие. Кроме того, их ярко-зелёный окрас напоминает мне свежую весеннюю зелень и даёт надежду, что зима не вечна, придёт весна и всё будет в шоколаде!
Потребуется штуки 3-4 (от размера). Удаляю сердцевину, нарезаю дольками
Дальше действую так: дно и стенки формы густо смазываю сливочным маслом. Выкладываю и разравниваю в форме половину каши.
Поверх каши выкладываю яблоки.
Сверху вторую половину каши и снова яблоки.
Слегка взбиваю яйцо и смешиваю его с молоком. Молока немножко, миллилитров 50.
Поливаю этой смесью мою бабку
Отправляю в духовку минут на 20-30.
Готовность определяем по яблокам. Как яблоки запеклись – можно доставать.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
1 л молока;
1 стакан круглого риса;
яблоки;
сливочное масло,
яйцо,
соль, сахар
Приготовление:
Основу бабки составляет молочная рисовая каша. Я варю её из расчета:
1 стакан риса на 1 литр молока.
Соль, сахар – по вкусу.
Варю до готовности риса и до загустения. Ближе к концу добавляю и размешиваю кусочек сливочного масла. Кашу, кстати, варим, регулярно помешивая на медленном огне. Чуточку молока оставьте, потом пригодится.
Яблоки берём любые. Очень эффектно смотрятся красные яблоки. Я же люблю Семеренко – они сочные и сладкие. Кроме того, их ярко-зелёный окрас напоминает мне свежую весеннюю зелень и даёт надежду, что зима не вечна, придёт весна и всё будет в шоколаде!
Потребуется штуки 3-4 (от размера). Удаляю сердцевину, нарезаю дольками
Дальше действую так: дно и стенки формы густо смазываю сливочным маслом. Выкладываю и разравниваю в форме половину каши.
Поверх каши выкладываю яблоки.
Сверху вторую половину каши и снова яблоки.
Слегка взбиваю яйцо и смешиваю его с молоком. Молока немножко, миллилитров 50.
Поливаю этой смесью мою бабку
Отправляю в духовку минут на 20-30.
Готовность определяем по яблокам. Как яблоки запеклись – можно доставать.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
Рисовая бабка с яблоками