Рисовая запеканка с яблоками
- 2 – 3 кислых яблока
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- сах.зам. по вкусу
- 0,5 чайных ложки корицы
- 4 столовых ложки изюма
- 2 столовых ложки сливочного масла
- соль по вкусу
Для заливки:
- 2 яйца
- 0,5 стакана молока
1. Для приготовления рисовой запеканки с яблоками сварить рис на молоке.
2. Изюм залить кипятком на 15 минут, затем воду слить.
3. Соединить рис с изюмом и сах. замом. (половиной).
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, перемешать с сах.замом. и корицей.
5. Взбить яйца с молоком.
6. В форму для запекания выложить слоями вареный рис и яблоки. Залить запеканку молочной смесью, сверху положить кусочки масла и готовить при мощности 800 Вт в течение 5 – 7 минут под крышкой до готовности.
7. Дать настояться запеканке 10 минут и подавать к столу
Рисовая запеканка с яблоками