Рогалики с джемом
225 г сливочного масла комнатной температуры
225 г крем-чиз
280 г муки
щепотка соли
3 ст л сахарной пудры
100 г очень густого джема (если у вас нет густого джема, для начинки можно использовать чернослив, предварительно на сутки замоченный в коньяке)
1. Взбейте масло в миксере до пышного кремообразного состояния, добавьте крем-чиз, сахар соль.
В три приема введите муку.
2. Замесите мягкое и эластичное тесто и уберите его в холодильник на несколько часов.
Раскатайте тесто в круг (диаметр круга зависит от размера рогаликов, которые вы собираетесь печь).
3. Раздели круг на сектора, на краешек каждого положите столовую ложку джема или несоклько плодов чернослива.
Сверните рогалики.
4. Разложите рогалики на противне, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190С духовке 15-18 минут.
При подаче посыпьте рогалики сахарной пудрой.
225 г крем-чиз
280 г муки
щепотка соли
3 ст л сахарной пудры
100 г очень густого джема (если у вас нет густого джема, для начинки можно использовать чернослив, предварительно на сутки замоченный в коньяке)
1. Взбейте масло в миксере до пышного кремообразного состояния, добавьте крем-чиз, сахар соль.
В три приема введите муку.
2. Замесите мягкое и эластичное тесто и уберите его в холодильник на несколько часов.
Раскатайте тесто в круг (диаметр круга зависит от размера рогаликов, которые вы собираетесь печь).
3. Раздели круг на сектора, на краешек каждого положите столовую ложку джема или несоклько плодов чернослива.
Сверните рогалики.
4. Разложите рогалики на противне, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190С духовке 15-18 минут.
При подаче посыпьте рогалики сахарной пудрой.
Рогалики с джемом