САЛАТ "ВКУСНЫЙ ПЕНЬ
Ингредиенты:
2 картофелины,
1 морковь,
300 гр шампиньонов,
1 филе куриное,
100 гр сыра,
несладкие блинчики,
зелень петрушки,
майонез.
Картофель, морковь и куриное филе отварить по отдельности.
Картофель, морковь и сыр натереть на крупной тёрке, филе не крупно порезать.
Измельчить грибы и лук. обжарить по отдельности на растительном масле, ведёрко из-под майонеза выстелить пищевой плёнкой, выложить в него салат слоями:картофель, грибы, лук, курица,морковь, сыр.
Каждый слой, кроме лука, покрыть сеточкой из майонеза.
Уплотнить, поставить холодильник на несколько часов.Затем аккуратно достать из ведёрка, с помощью блинчиков сделать пенёк, украсить грибами, петрушкой, из моркови сделать топорик.(подавать,разрезая ножом)
2 картофелины,
1 морковь,
300 гр шампиньонов,
1 филе куриное,
100 гр сыра,
несладкие блинчики,
зелень петрушки,
майонез.
Картофель, морковь и куриное филе отварить по отдельности.
Картофель, морковь и сыр натереть на крупной тёрке, филе не крупно порезать.
Измельчить грибы и лук. обжарить по отдельности на растительном масле, ведёрко из-под майонеза выстелить пищевой плёнкой, выложить в него салат слоями:картофель, грибы, лук, курица,морковь, сыр.
Каждый слой, кроме лука, покрыть сеточкой из майонеза.
Уплотнить, поставить холодильник на несколько часов.Затем аккуратно достать из ведёрка, с помощью блинчиков сделать пенёк, украсить грибами, петрушкой, из моркови сделать топорик.(подавать,разрезая ножом)
САЛАТ "ВКУСНЫЙ ПЕНЬ