Самые тоненькие блинчики
Ингредиенты:
-350 мл молока
-10 ст.л. муки
-3 яйца
-2 ст.л. фруктозы (можно заменить сахаром, лучше тростниковым)
-щепотка разрыхлителя
-щепотка соли
-пакетик ванилина 1,5 г
-1 ст.л. оливкового масла
Приготовление
1. В большой миске смешиваем сначала все сухие ингредиенты и яйца.
2. Добавляем горячее молоко, взбиваем, добавляем масло, снова как следует взбиваем.
3. Разогретую сковородку смазываем оливковым маслом и выливаем на нее полполовничка смеси. Не нужно брать очень много! Сковородка должна быть покрыта тоненьким слоем, тогда будет вкусно. Жарим минуту с одной стороны и полминутки с другой.
4. Подавать блины можно с ягодным соусом, жареными фруктами, мороженым или маскарпоне, что очень и очень вкусно.
-350 мл молока
-10 ст.л. муки
-3 яйца
-2 ст.л. фруктозы (можно заменить сахаром, лучше тростниковым)
-щепотка разрыхлителя
-щепотка соли
-пакетик ванилина 1,5 г
-1 ст.л. оливкового масла
Приготовление
1. В большой миске смешиваем сначала все сухие ингредиенты и яйца.
2. Добавляем горячее молоко, взбиваем, добавляем масло, снова как следует взбиваем.
3. Разогретую сковородку смазываем оливковым маслом и выливаем на нее полполовничка смеси. Не нужно брать очень много! Сковородка должна быть покрыта тоненьким слоем, тогда будет вкусно. Жарим минуту с одной стороны и полминутки с другой.
4. Подавать блины можно с ягодным соусом, жареными фруктами, мороженым или маскарпоне, что очень и очень вкусно.
Самые тоненькие блинчики