Самый быстрый и вкусный торт «ВКУСНЯШКА»
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 стак.,
-кефир – 1 стак.,
-варенья – 1 стак. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л. (без верха),
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 стак.,
-сахар – 1/2-1 стакана (кому как)
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, постепенно добавляя 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды, аккуратно перемешаем. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (можно пользоваться для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны (20 и выше %) и 0,5 стакана сахарной пудры (можно сахар смолоть в кофемолке). Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник минимум на 3 часа, если получается на дольше - то лучше.
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды ( можно и бананы кружочками, и клюкву)
Самый быстрый и вкусный торт «ВКУСНЯШКА»