Шоко-торт
Продукты
Для теста "шоколад на кипятке":
2,5 стакана муки
2,5 стакана сахара
2 пакетика разрыхлителя
6 ст. ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
2/3 стакана растительного масла
1 стакан кипящей воды
Для шоко-крема:
3 плитки шоколада
2 банки сгущенки (белой)
ТЕСТО "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ":
Смешать все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, какао).
Взбить яйца, добавить растительное масло.
В яйца постепенно, в 4-5 приёмов, ввести сухую смесь, чередуя с молоком.
Влить кипяток и быстро взбить. Выпекать 30-40 минут при температуре 210 градусов.
Выпекать торт в прямоугольной форме. Затем разрезать на 2 части - большой прямоугольник и поменьше. Прямоугольник поменьше разрезать еще раз пополам. Должно получиться 3 прямоугольника разного размера. Каждый из них разрезать на 2-3 части.
ШОКО-КРЕМ:
Растопить шоколад, остудить и добавить в сгущенку. Хорошо взбить и остудить крем в холодильнике.
СБОРКА ШОКОЛАДНОГО ТОРТА:
Каждый прямоугольник собрать отдельно, промазывая кремом. Заморозить в морозилке (минут 10), после чего уложить друг на друга и дать пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Для теста "шоколад на кипятке":
2,5 стакана муки
2,5 стакана сахара
2 пакетика разрыхлителя
6 ст. ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
2/3 стакана растительного масла
1 стакан кипящей воды
Для шоко-крема:
3 плитки шоколада
2 банки сгущенки (белой)
ТЕСТО "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ":
Смешать все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, какао).
Взбить яйца, добавить растительное масло.
В яйца постепенно, в 4-5 приёмов, ввести сухую смесь, чередуя с молоком.
Влить кипяток и быстро взбить. Выпекать 30-40 минут при температуре 210 градусов.
Выпекать торт в прямоугольной форме. Затем разрезать на 2 части - большой прямоугольник и поменьше. Прямоугольник поменьше разрезать еще раз пополам. Должно получиться 3 прямоугольника разного размера. Каждый из них разрезать на 2-3 части.
ШОКО-КРЕМ:
Растопить шоколад, остудить и добавить в сгущенку. Хорошо взбить и остудить крем в холодильнике.
СБОРКА ШОКОЛАДНОГО ТОРТА:
Каждый прямоугольник собрать отдельно, промазывая кремом. Заморозить в морозилке (минут 10), после чего уложить друг на друга и дать пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Шоко-торт