“ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ” В МУЛЬТИВАРКЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
6 ст. ложек какао
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/3 стакана растительного масла
1 стакан крутого кипятка
300 мл жирной сметаны
сахарная пудра - по вкусу
Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.
Муку, соду, разрыхлитель и какао просеять и смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.
В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.
Выпекают этот бисквит в мультиварке, в режиме "выпечке" 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить в режиме "подогрев" на 20 минут. Затем только открыть крышку (!).
А я советую, печь бисквит "Шоколад на кипятке" в мультиварке Панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут).
Вынимать готовый бисквит из мультиварки нужно при помощи корзинки - пароварки.
А в духовке такой бисквит печется от 40 до 60 минут, готовность проверяем шпажкой.
Пока печётся бисквит, взбить сметану с сахарной пудрой. Убрать в холодильник, после чего разрезать бисквит на несколько коржей, промазать кремом и оставить на час пропитываться.
Приятного аппетита!!!
“ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ” В МУЛЬТИВАРКЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ