Шоколадная глазурь для торта
Отличная глазурь для оформления тортов, кексов, пироженных и десертов.
Очень легкий и быстрый рецепт, запомнить ингредиенты проще простого.
Ингредиенты:
- какао-порошок 5 ст. л.
- сахар белый 5 ст. л.
- молоко 5 ст. л.
- масло сливочное 50 г
- ваниль 1 щеп. = на кончике ножа
- соль 1 щеп.
Шаг 1
Соединить в сотейнике или железной миске сахар и какао-порошок. Добавить щепотку соли и ваниль на кончике ножа.
Все хорошо перемешать ложкой.
Шаг 2
Добавить молоко и вымешать до однородной массы.
Шаг 3
Добавить масло и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, растопить масло и сахар и довести массу до кипения. Не переставая мешать проварить 1-2 мин. Снять с огня.
Шаг 4
Должна получится однородная, эластичная, слегка вязкая шоколадная масса. Дайте немного остыть глазури, и можно покрывать ней торты, кексы, пироженные или добавлять в десерты!
Шоколадная глазурь для торта