Шоколадные капкейки с арахисовым маслом
- 75 г масла
- 250 мл сахара
- 1 крупное яйцо, слегка взбитое
- 100 мл горячей воды
- 150 мл молока
- 300 мл муки
- 100 мл какао порошка
- 1 ч л соды
- 1 ч л пекарского порошка
1. Разогрейте духовку до 175C (350F).
Выстелите форму для капкейков бумажными формочками.
Растопите сливочное масло, добавьте воду, молоко и яйцо.
В отдельной миске смешайте муку, какао, соду, сахар и пекарский порошок.
2. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Распределите тесто по формочкам и выпекайте 17-20 минут.
Для фростинга:
100 г сливочного масла комнатной температуры
120 г сахарной пудры
150 мл арахисового масла
100 г крем чиза
3. Взбейте все ингредиенты до однородности.
Украсьте кремом готовые капкейки.
Шоколадные капкейки с арахисовым маслом