Шоколадные макаруны без выпечки
- 1 спелый банан
- 1/4 чашки кокосового масла, топленого
- 1/4 чашки жидкого подсластителя (мед, сироп топинамбура)
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 6 ст.л. какао-порошка
- 1,5 стакана кокосовой стружки или тертой мякоти кокоса
- 1 ст.л. семян льна (опционально)
- небольшая щепотка мелкой морской соли, по вкусу
В средней миске, хорошенько размять вилкой банан. Добавить расплавленное кокосовое масло, подсластитель и ваниль. Просеять какао-порошок в банановую смесь и перемешать. Теперь добавьте кокосовую стружку, семена льна и соль. На пекарскую бумагу выкладывайте пирожные (удобно это делать ложкой для мороженого). Положите в морозилку на 20 минут, или пока пирожные не станут держать форму. Хранить в холодильнике.
Шоколадные макаруны без выпечки