Mealoman.com

Шоколадные печенья с вишней

Количество порций:1
50 г темного шоколада
30 г сливочного масла
3 ст л муки
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо, взбить
50 г сахара
1 ч л ванильного экстракта
50 г шоколада, кусочками
100 г вяленой вишни

1. Просейте в отдельную миску муку, разрыхлитель, соль
Растопите шоколад на водяной бане.

2. Взбейте яйцр с сахаром, добавьте ванильный экстракт.
Добавьте растопленный шоколад, перемешайте до однородности, введите в тесто муку.

3. Замесив однородное тесто, добавьте в него рубленый шоколад и вишни, перемешайте еще раз.

4. Поставьте тесто в холодильник на 20 минут.
Сформируйте из теста небольшие печенья, выложите их на противень, застеленный пергаментом, на растоянии 10 си и пеките 12 минут при 180 градусах.
Шоколадные печенья с вишней