Шоколадный бисквит, творожный крем, клубника
Вот такой тортик на скорую руку. У меня половина бисквита осталась от другого торта ( прекрасно замораживается и хранится) ооочень вкусный бисквит!!
Для бисквита:
●Мука - 100 г.
●Сливочное масло - 100 г.
●Сахар - 160 г.
●Яйцо куриное - 4 шт.
●Разрыхлитель - 1 ст.л.
●Шоколад - 100 г.
●Ванилин - 1 пакетик.
●Соль - 0,5 ч.л.
Замороженная клубника- грамм 400 поварить с сахаром
Крем: масло размягченное 200 гр взбить до бела, добавить стакан сгущенки , пачка мягкого творога. 2 ч.л. желатина залить водой, постоять 10 мин, на греть до растворения в микро, добавить в крем. Убрать крем на 30 в холод.
Сборка- пропитать корж сиропом от клубники, не много крема, клубника, еще крем, второй корж, намазать кремом и полить растопленным шоколадом!
Дать постоять в холоде!
Приятного чаепития!
Шоколадный бисквит, творожный крем, клубника