Mealoman.com

Шоколадный грушевый пирог

Количество порций:1
200 г шоколада, рубленого мелкими кусочками
80 г ядер зеленых фисташек
150 г сливочного масла комнатной температуры
150 г коричневого сахара
3 яйца
150 г муки
1 ч л пекарского порошка
1 крупная груша, мелко порезанная

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
Выстелить дно и борта формы диаметром 20 см пекарской бумагой.
Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца.
В отдельной миске просеять муку с пекарским порошком, частями добавить в тесто.

2. Перемешать тесто до однородности, всыпать шоколад, фисташки и грушу. Перемешать массу еще раз и переложить в форму для выпечки.
Выпекать в течение 40 минут,проверяя готовность деревянной палочкой.
Шоколадный грушевый пирог