Шоколадный пирог с ореховой глазурью
Ингредиенты:
несоленого сливочного масла — 1 Чашка
какао — 1/2 Чашка
сахара — 2 Чашка
горячей воды — 1 Стакан
муки — 2 Чашка
соды — 1 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
пахты — 1/2 Стакан
яйца — 2 Штук
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
палочки несоленого сливочного масла — 1 3/4 Штук (глазурь)
какао — 1/2 Чашка (глазурь)
молока — 6 Ст. ложка (глазурь)
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (глазурь)
соли — 1/4 Чайная ложка (глазурь)
сахарной пудры — 4 Чашка (глазурь)
орехов — 1/2 Стакан (глазурь)
Количество порций: 8-10
Рецепт "Шоколадный пирог с ореховой глазурью":
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне. Снять с огня и перемешать с какао. Взбить с сахаром и добавить горячую воду, перемешать. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Добавить мучную смесь в кастрюлю и перемешать. В средней миске слегка взбить пахту, яйца и ваниль.
2. Медленно влить шоколадную смесь и взбить венчиком.
3. Вылить тесто на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать в течение 20-22 минут.
4. Сделать глазурь. Мелко нарезать орехи. В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Снять с огня и перемешать с какао. Добавить молоко, ваниль и соль, тщательно перемешать. Добавить сахарную пудру, по 1 стакану за раз, и перемешать до однородности. Добавить измельченные орехи и перемешать.
5. Убрать готовый пирог из духовки. Залить пирог равномерно приготовленной теплой глазурью. Дать остыть в течение как минимум 15 минут перед подачей.
несоленого сливочного масла — 1 Чашка
какао — 1/2 Чашка
сахара — 2 Чашка
горячей воды — 1 Стакан
муки — 2 Чашка
соды — 1 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
пахты — 1/2 Стакан
яйца — 2 Штук
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
палочки несоленого сливочного масла — 1 3/4 Штук (глазурь)
какао — 1/2 Чашка (глазурь)
молока — 6 Ст. ложка (глазурь)
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (глазурь)
соли — 1/4 Чайная ложка (глазурь)
сахарной пудры — 4 Чашка (глазурь)
орехов — 1/2 Стакан (глазурь)
Количество порций: 8-10
Рецепт "Шоколадный пирог с ореховой глазурью":
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне. Снять с огня и перемешать с какао. Взбить с сахаром и добавить горячую воду, перемешать. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Добавить мучную смесь в кастрюлю и перемешать. В средней миске слегка взбить пахту, яйца и ваниль.
2. Медленно влить шоколадную смесь и взбить венчиком.
3. Вылить тесто на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать в течение 20-22 минут.
4. Сделать глазурь. Мелко нарезать орехи. В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Снять с огня и перемешать с какао. Добавить молоко, ваниль и соль, тщательно перемешать. Добавить сахарную пудру, по 1 стакану за раз, и перемешать до однородности. Добавить измельченные орехи и перемешать.
5. Убрать готовый пирог из духовки. Залить пирог равномерно приготовленной теплой глазурью. Дать остыть в течение как минимум 15 минут перед подачей.
Шоколадный пирог с ореховой глазурью