Шоколадный пирог со сливами
300 гр горького шоколада
140 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
3 крупных яйца
100-120 гр сахара
30 мл эспрессо
1 небольшой чили (опционно)
15-20 слив
щепотка соли
сахарная пудра для подачи
1. Шоколад растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром , добавить шоколад.
2. Муку просеять с разрыхлителем. Чили мелко порезать.
Добавить по желанию ванильный сахар. Влить еспрессо.
3. Добавить муку с разрыхлителем частями в тесто. Чили если добавляете.Всё перемешать.
4. Форму смазать маслом и выложить тесто.
Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Вдавить в тесто руками.
5. Выпекать в духовке разогретой до 190 С примерно 35-40минут.
Вынуть из духовки, остудить. Посыпать сахарной пудрой.
140 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
3 крупных яйца
100-120 гр сахара
30 мл эспрессо
1 небольшой чили (опционно)
15-20 слив
щепотка соли
сахарная пудра для подачи
1. Шоколад растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром , добавить шоколад.
2. Муку просеять с разрыхлителем. Чили мелко порезать.
Добавить по желанию ванильный сахар. Влить еспрессо.
3. Добавить муку с разрыхлителем частями в тесто. Чили если добавляете.Всё перемешать.
4. Форму смазать маслом и выложить тесто.
Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Вдавить в тесто руками.
5. Выпекать в духовке разогретой до 190 С примерно 35-40минут.
Вынуть из духовки, остудить. Посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный пирог со сливами