ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ
для теста:
какао – 3 ст.ложки
сахар – 1 стакан
мед – 2 ст.ложки
растительное масло – 2 ст.ложки
кипяченая вода – 1 стакан
мука
изюм
сода – 1 ч.ложка
уксус 6% - 1 ч.ложка
постные сливки (порошок) – 3 ст.ложки
для крема:
маргарин – 300 грамм
сахар – 1 стакан
манная крупа – 3 ст.ложки
2 стакана воды
лимон – 1 штука
для украшения:
фундук
фрукты
шоколад
Кто сказал, что во время поста нельзя лакомиться вкусненькими тортиками к чаю? Этот кулинарный рецепт докажет вам обратное: кушайте вкусно во время поста!
Делаем тесто на шоколадный корж: смешиваем какао с сахаром, добавляем мед, растительное масло и 1 стакан кипяченой воды. Все греем на водяной бане до температуры 80 градусов (чуть не доводим до кипения). Снимаем, остужаем, добавляем муки до консистенции густого теста на оладьи. Добавляем гашеную соду, изюм. Даем тесту разойтись минут 5-10. Ставим выпекать в духовой шкаф при температуре 180-200градусов минут 30-40. Не забываем проверять готовность длинной шпажкой или зубочисткой. Готовый корж остудить и разрезать вдоль.
Светлый корж приготовить по тому же рецепту, как и тёмный, только вместо какао добавляем растительные постные сливки.
Приступаем к крему. Растираем мягкий маргарин с 1стаканом сахара. Варим манную кашу из 2стаканов воды и 3 ст.ложек манки, остужаем. Далее натираем 1 лимон на мелкой терке вместе с цедрой, добавляем в кашу. Взбиваем. Отправляем в холодильник минут на 20. Этим кремом смазываем все коржи (4 штуки), верх и края торта. Украшаем, посыпая бока тертым фундуком, верх черным шоколадом, фруктами.
какао – 3 ст.ложки
сахар – 1 стакан
мед – 2 ст.ложки
растительное масло – 2 ст.ложки
кипяченая вода – 1 стакан
мука
изюм
сода – 1 ч.ложка
уксус 6% - 1 ч.ложка
постные сливки (порошок) – 3 ст.ложки
для крема:
маргарин – 300 грамм
сахар – 1 стакан
манная крупа – 3 ст.ложки
2 стакана воды
лимон – 1 штука
для украшения:
фундук
фрукты
шоколад
Кто сказал, что во время поста нельзя лакомиться вкусненькими тортиками к чаю? Этот кулинарный рецепт докажет вам обратное: кушайте вкусно во время поста!
Делаем тесто на шоколадный корж: смешиваем какао с сахаром, добавляем мед, растительное масло и 1 стакан кипяченой воды. Все греем на водяной бане до температуры 80 градусов (чуть не доводим до кипения). Снимаем, остужаем, добавляем муки до консистенции густого теста на оладьи. Добавляем гашеную соду, изюм. Даем тесту разойтись минут 5-10. Ставим выпекать в духовой шкаф при температуре 180-200градусов минут 30-40. Не забываем проверять готовность длинной шпажкой или зубочисткой. Готовый корж остудить и разрезать вдоль.
Светлый корж приготовить по тому же рецепту, как и тёмный, только вместо какао добавляем растительные постные сливки.
Приступаем к крему. Растираем мягкий маргарин с 1стаканом сахара. Варим манную кашу из 2стаканов воды и 3 ст.ложек манки, остужаем. Далее натираем 1 лимон на мелкой терке вместе с цедрой, добавляем в кашу. Взбиваем. Отправляем в холодильник минут на 20. Этим кремом смазываем все коржи (4 штуки), верх и края торта. Украшаем, посыпая бока тертым фундуком, верх черным шоколадом, фруктами.
ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ