Шоколадный торт (без масла и муки)
Состав:
4 яйца
2 чайной ложки натурального подсластителя стевии, смешать с 1 стаканом яблочного пюре
1 стакан измельченных грецких орехов
щепотка ванили
2 столовые ложки миндальной муки (или перемолоть миндаль)
1 чайная ложка соды
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
Приготовление: отделите яичные белки от желтков. Взбить яичные белки с порошком стевии и яблочного пюре. Продолжая взбивать добавить орехи, ваниль, муку, соду, яичные желтки и какао-порошок. Продолжайте взбивать еще 2 минуты. Вылить в форму и печь в 180-200 градусов в течение 20 минут. Можно украсить расплавленным шоколадом.
Миндальную муку можно приготовить – молоть миндаль в кофемолке или кухонном комбайне. Миндаль можно заменить орехами макадамии.
4 яйца
2 чайной ложки натурального подсластителя стевии, смешать с 1 стаканом яблочного пюре
1 стакан измельченных грецких орехов
щепотка ванили
2 столовые ложки миндальной муки (или перемолоть миндаль)
1 чайная ложка соды
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
Приготовление: отделите яичные белки от желтков. Взбить яичные белки с порошком стевии и яблочного пюре. Продолжая взбивать добавить орехи, ваниль, муку, соду, яичные желтки и какао-порошок. Продолжайте взбивать еще 2 минуты. Вылить в форму и печь в 180-200 градусов в течение 20 минут. Можно украсить расплавленным шоколадом.
Миндальную муку можно приготовить – молоть миндаль в кофемолке или кухонном комбайне. Миндаль можно заменить орехами макадамии.
Шоколадный торт (без масла и муки)