Шоколадный торт из мацы
Казалось бы простенький пасхальный рецепт с использованием мацы, но когда вы попробуете это шоколадное чудо в готовом виде - поймете, что время и силы были потрачены не в пустую.
10 пластин измельчить, но не в крошку. 200 гр шоколада растопить, добавляя в него 1 ст. ложку растворимого кофе, 200 гр сливочного масла, 0.5 стакана сахара. Получившуюся массу соединить с мацой. Добавить измельченные орехи на свой вкус. Когда масса немного остынет, соединить ее с двумя взбитыми яйцами и аккуратно выложить в форму для торта. Поставить в холодильник и после остывания подавать к столу.
Шоколадный торт из мацы