Шоколадный торт с шоколадным кремом
ингредиенты:
Тесто
2 яйца
1 стаканчик сахара
2 ст.л. масло сливочное, размягченного
1 стаканчик масла растительного без запаха
1/2 ст. какао-порошка
1/2 ст. кефира
1 пакет сахара ванильного
2 1/4 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1 1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 стаканчик кипятка
150 г шоколада, нашинковать
Масляный крем шоколадный
125 г масло сливочное, размягченного
1 стаканчик сахарной пудры
2/3 ст. какао-порошка
1 пакет сахара ванильного
2 ст.л. молока
1 ст.л. крепкого заваренного кофе
Способ приготовления
В большую чашку прибавьте ингредиенты: в следующем порядке: яйца, пудру сахарную, 2 ст.л. масло сливочное, растительное маслице, какао, кефир и ваниль. Взбивайте после добавления следующего ингредиента.
Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль; прибавьте в тесто. Тщательно размешайте и налейте кипяток.
Разложите тесто в две круглых формочки для выпечки диаметром 20 см, смазанные маслицем и посыпанные мукой. Выложите половинку рубленого шоколада на две формочки и присыпьте оставльным поверх тесто. Выпекайте при температуре 180 С 25 минуток. Дайте целиком охладится, потом перережьте горизонтально на коржи.
Для крема: начните взбивать 125 г масло сливочное, пудру сахарную и какао-порошок; прибавьте 1 ч.л. ванили, молочко и кофе. Взбивайте до получения однородной массы. Дабы,для того что бы получить желаемую консистенцию, прибавьте еще сахарной пудры. Намажьте кремом охлажденные коржи.
Тесто
2 яйца
1 стаканчик сахара
2 ст.л. масло сливочное, размягченного
1 стаканчик масла растительного без запаха
1/2 ст. какао-порошка
1/2 ст. кефира
1 пакет сахара ванильного
2 1/4 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1 1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 стаканчик кипятка
150 г шоколада, нашинковать
Масляный крем шоколадный
125 г масло сливочное, размягченного
1 стаканчик сахарной пудры
2/3 ст. какао-порошка
1 пакет сахара ванильного
2 ст.л. молока
1 ст.л. крепкого заваренного кофе
Способ приготовления
В большую чашку прибавьте ингредиенты: в следующем порядке: яйца, пудру сахарную, 2 ст.л. масло сливочное, растительное маслице, какао, кефир и ваниль. Взбивайте после добавления следующего ингредиента.
Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль; прибавьте в тесто. Тщательно размешайте и налейте кипяток.
Разложите тесто в две круглых формочки для выпечки диаметром 20 см, смазанные маслицем и посыпанные мукой. Выложите половинку рубленого шоколада на две формочки и присыпьте оставльным поверх тесто. Выпекайте при температуре 180 С 25 минуток. Дайте целиком охладится, потом перережьте горизонтально на коржи.
Для крема: начните взбивать 125 г масло сливочное, пудру сахарную и какао-порошок; прибавьте 1 ч.л. ванили, молочко и кофе. Взбивайте до получения однородной массы. Дабы,для того что бы получить желаемую консистенцию, прибавьте еще сахарной пудры. Намажьте кремом охлажденные коржи.
Шоколадный торт с шоколадным кремом