Шоколадно-апельсиновый кекс в микроволновке
100 г горького шоколада (75% какао)
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г коричневого сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра одного апельсина
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
1. Шоколад вместе с маслом расплавить в микроволновке или на водяной бане. Тщательно перемешать до получения гладкой однородной массы.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить цедру, сок, муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать.
3. Влить шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать тесто, перелить его в форму и готовить в микроволновке 4 с половиной минуты при мощности 1100Вт (при меньшей мощности время увеличить до 5 - 5,5 минут). Оставить кекс в выключенной печке еще на 5 минут.
4. Вынуть и переложить на решетку до полного остывания.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
(растопить 70 г молочного шоколада, перемешать с тремя столовыми ложками молока и полить кекс получившейся глазурью. )
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г коричневого сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра одного апельсина
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
1. Шоколад вместе с маслом расплавить в микроволновке или на водяной бане. Тщательно перемешать до получения гладкой однородной массы.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить цедру, сок, муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать.
3. Влить шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать тесто, перелить его в форму и готовить в микроволновке 4 с половиной минуты при мощности 1100Вт (при меньшей мощности время увеличить до 5 - 5,5 минут). Оставить кекс в выключенной печке еще на 5 минут.
4. Вынуть и переложить на решетку до полного остывания.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
(растопить 70 г молочного шоколада, перемешать с тремя столовыми ложками молока и полить кекс получившейся глазурью. )
Шоколадно-апельсиновый кекс в микроволновке