Шоколадно-овсяный Брауни
Пирог подкупает доступностью и полезностью - в его составе овсяные хлопья и творог!
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 150 гр овсяных хлопьев
- 200 гр творога
- 50 гр какао-порошка
- 1 яйцо
- 1 ст.л муки
- 1 ст.л крахмала
- 100 гр сливочного масла
- 1/2 ч.л соды
- 200 гр сахара
Итак, начинаем готовить:
1. Нагреваем молоко в кастрюле и заливаем им все овсяные хлопья. Нужно хорошо перемешать и остудить. Растапливаем сливочное масло и тоже остужаем.
2. В остывшие хлопья добавляем сахар, какао, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем все до полного соединения ингредиентов.
3. Добавляем яйцо и творог, а затем снова тщательно перемешиваем.
4. Просеиваем муку, крахмал и соду в отдельной емкости. Теперь эту сухую смесь добавляем в тесто и быстро перемешиваем.
5. Берем любимую форму для выпекания и застелаем ее пергаментом. Выкладываем тесто толщиной примерно 1 см и выпекаем в разогретой до 180° в течение 35-40 минут.
Совет: когда тесто выложено в форму, сверху можно посыпать грецких орехов, это лишь украсит вкус и так самодостаточного и вкуснейшего брауни. Приятного аппетита!
Шоколадно-овсяный Брауни