Шоколадно-пивные брауни с малиной
200 г горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 г малины
3 яйца
180 г сливочного масла
200 г сахара
150 г муки
40 какао
1 ч.л. разрыхлителя
1. Шоколад растопить с маслом. На водяной бане, или как я,в микроволновке. Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель.
3. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Выстелить прямоугольную форму для выпечки размером 20\30 пергаментом, выложить тесто.
4. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.
250 мл. темного пива
200 г малины
3 яйца
180 г сливочного масла
200 г сахара
150 г муки
40 какао
1 ч.л. разрыхлителя
1. Шоколад растопить с маслом. На водяной бане, или как я,в микроволновке. Перемешать до однородности.
2. Яйца взбить миксером . Перемешать с шоколадно-масляной массой. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель.
3. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. Подмешать малину. Выстелить прямоугольную форму для выпечки размером 20\30 пергаментом, выложить тесто.
4. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.
Шоколадно-пивные брауни с малиной