Шоколадно-вишневые блины
Ингредиенты:
1 стакан муки
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
1 стакан кислого молока или пахты
2 столовых ложки растительного масла
150 г вишни без косточек, мелко нарезать
Приготовление:
Все сухие ингредиенты смешайте в большой миске. Вбейте яйцо, влейте кислое молоко и масло. Замесите однородное тесто, в конце вмешайте вишню.
Нагрейте сковороду и на масле обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с растопленным шоколадом, медом, вареньем или взбитыми сливками к завтраку или полднику.
Шоколадно-вишневые блины