Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой
Ингредиенты:
Шоколад черный — 40 гр
Масло сливочное — 40 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 30 гр
Мукa — 1 ст. л.
Коньяк (или бренди, по желанию)
Способ приготовления:
Растопить в микроволновке шоколад с маслом. Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать. Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л. Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста. Иначе не будет жидкой начинки. При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
Приятного аппетита!
Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой