Шоколадное пирожное с творожным кремом
Для теста:
сливочное масло 100 гр
сахар 250 гр
шоколад 200 гр
яйцо 6 шт
мука 90 гр
сливки 33% 100 гр
Для крема:
сыр Филадельфия 150 гр
лимонный сок
немного сахарной пудры для легкой сладости
( пудру и лимонный сок добавляйте по вкусу, но крем не должен быть очень сладким). Смесь должна быть густой- чтобы не потекла .
1. В миску для свч кладем сливочное масло, сахар, шоколад и растапливаем в свч, должна получиться жидкая однородная масса.
2. В другую миску выбиваем яйца и перемешиваем их венчиком, вливаем шоколадную смесь, перемешиваем, всыпаем муку - перемешиваем, вливаем сливки - перемешиваем.
3. Формочки для маффинов смазываем маслом, наливаем тесто и печем 15-20 минут. Охлаждаем, разрезаем и промазываем кремом.
сливочное масло 100 гр
сахар 250 гр
шоколад 200 гр
яйцо 6 шт
мука 90 гр
сливки 33% 100 гр
Для крема:
сыр Филадельфия 150 гр
лимонный сок
немного сахарной пудры для легкой сладости
( пудру и лимонный сок добавляйте по вкусу, но крем не должен быть очень сладким). Смесь должна быть густой- чтобы не потекла .
1. В миску для свч кладем сливочное масло, сахар, шоколад и растапливаем в свч, должна получиться жидкая однородная масса.
2. В другую миску выбиваем яйца и перемешиваем их венчиком, вливаем шоколадную смесь, перемешиваем, всыпаем муку - перемешиваем, вливаем сливки - перемешиваем.
3. Формочки для маффинов смазываем маслом, наливаем тесто и печем 15-20 минут. Охлаждаем, разрезаем и промазываем кремом.
Шоколадное пирожное с творожным кремом