Штрудель с грушами.
Вам потребуется:
3 груши
30гр сл. масла
60г миндаля
2ст.л. меда
100г шоколада (я брала белый шоколад в каплях)
щепотка корицы
6 листов теста фило
сахар и растительное масло
Как готовить:
1.Миндаль порубить. Груши очистить и нарезать кубиками. В сковороде растопить масло и быстро обжарить груши на большом огне. Добавить орехи, корицу и мед. Убавить огонь и помешивая готовить 6-8 минут. Охладить начинку.
2.По 2 листа теста разложить на столе, на край выложить начинку и добавить шоколад. Свернуть тесто рулетом, смазать растительным маслом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180гр духовке в течении примерно 25 минут до золотистого цвета.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.
3 груши
30гр сл. масла
60г миндаля
2ст.л. меда
100г шоколада (я брала белый шоколад в каплях)
щепотка корицы
6 листов теста фило
сахар и растительное масло
Как готовить:
1.Миндаль порубить. Груши очистить и нарезать кубиками. В сковороде растопить масло и быстро обжарить груши на большом огне. Добавить орехи, корицу и мед. Убавить огонь и помешивая готовить 6-8 минут. Охладить начинку.
2.По 2 листа теста разложить на столе, на край выложить начинку и добавить шоколад. Свернуть тесто рулетом, смазать растительным маслом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180гр духовке в течении примерно 25 минут до золотистого цвета.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.
Штрудель с грушами.