Сырники с манкой и изюмом
Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности - 600 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар-песок - 60 г
- Соль морская - 1/4 чайной ложки
- Манка, манная крупа - 180 г
- Изюм темный - 50 г
- Растительное масло - 100 мл
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать.
Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.
Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники.
Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
Сырники с манкой и изюмом