Сырники в сметане
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — ½ ст.
Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо перемешать (в сладкую творожную массу сахар можно не класть). Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
2. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
3. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.
Приятного аппетита!
Сырники в сметане