Сырно-луковый пирог
Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода, гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
щепотка соли.
Для начинки:
Лук репчатый - 2 большие луковицы
Яйцo сырое — 2 шт
Сырок плавленый — 2 шт
Приготовление:
Делаем тесто: муку смешиваем с размягчённым маргарином, добавляем 3 ст.л. сметаны и гашеную соду. Ставим тесто в холодильник на время, пока будем готовить начинку.
Лук режем кубиками. Пассеруем его на растительном масле.
Трем на крупной терке плавленные сырки.
Когда лук станет мягким, смешиваем его с тертыми сырками и яйцами.
Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 8 мм.
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
На тесто кладем нашу начинку, края теста подворачиваем и отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 мин.
Мука — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода, гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
щепотка соли.
Для начинки:
Лук репчатый - 2 большие луковицы
Яйцo сырое — 2 шт
Сырок плавленый — 2 шт
Приготовление:
Делаем тесто: муку смешиваем с размягчённым маргарином, добавляем 3 ст.л. сметаны и гашеную соду. Ставим тесто в холодильник на время, пока будем готовить начинку.
Лук режем кубиками. Пассеруем его на растительном масле.
Трем на крупной терке плавленные сырки.
Когда лук станет мягким, смешиваем его с тертыми сырками и яйцами.
Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 8 мм.
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
На тесто кладем нашу начинку, края теста подворачиваем и отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 мин.
Сырно-луковый пирог