Сырно-луковый пирог с мясом.
Тесто:100 г.замороженного маргарина (натереть на тёрке), добапвить чайную ложку гашеной соды,1 стакан муки, 2 стол.ложки сметаны, щепотка соли.
Замесить тесто,убрать в холодильник на 20 минут.
Начинка:200 г.отварного мяса, 300 г лука (обжарить),120 г.сыра (натёртого).
Заливка:2 яйца, 2 стол.ложки сметаны, 2 стол.ложки майонеза, 1 стол.ложку муки, перемешать, соль, перец.
Тесто выложить в смазанную форму, сделав бортики, затем мясо, обжаренный лук, сыр, заливку. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 170.
Приятного аппетита!
Сырно-луковый пирог с мясом.